Blanco a Blanco

GOLPE A GOLPE BLANCO A BLANCO

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GOLPE A GOLPE
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14,50 € IVA incluido
Vino Blanco Plurivarietal (Loureira Blanca 75% y Albariño 25%) Edición Limitada.

Elaboración:
Vendimia manual despalillada y maceración de la pasta 18 horas a 13ºC.
Fermentación a baja temperatura 16ºC durante 22 días.
Crianza en sus propias lías durante 22 días.
Clarificación natural.
Filtrado ligero con placas de celulosa.
Embotellado el 01/02/2018 y con una posterior crianza en botella propia en la bodega.

Nota de cata
Su color es amarillo dorado con irisaciones verdosas. Limpio. En nariz ya denota notas cítricas que rápidamente evolucionan en frutas maduras mezcladas con notas de pastelería. También encontramos notas de heno y flores silvestres.
entrada media-alta en boca debido a su acidez, la cual está equilibrada Graciad a una buena estructura que le confiere su crianza en lías. Todo esto hace que en boca sea equilibrado y nervioso.

Origen: Vilanova de Arousa
Provincia: Pontevedra
Grado: 12


Viño Branco Plurivarietal ( Loureira Branca 75% e Albariño 25%) Edición Limitada.

Elaboración:
Vendima manual despalillada e maceración da pasta 18 horas a 13º C.
Fermentación a baixa temperatura 16º C durante 22 días.
Crianza nas súas propias lías durante 22 días.
Clarificación natural.
Filtrado lixeiro con placas de celulosa.
Embotellado o 01/02/2018 e cunha posterior crianza en botella propia na adega.

Nota de cata
A súa cor é amarelo dourado con irisaciones verdosas. Limpo. En nariz xa denota notas cítricas que rapidamente evolucionan
en froitas maduras mesturadas con notas de pastelería. Tamén atopamos notas de heno e flores silvestres.
entrada media-alta en boca debido á súa acidez, a cal está equilibrada Graciad a unha boa estrutura que lle confire a súa crianza en leas. Todo isto fai que en boca sexa equilibrado e nervioso.

Orixe: Vilanova de Arousa
Provincia: Pontevedra
Grao: 12