Terra Minei Treixadura D.O. Ribeiro
Terra Minei Edición Limitada Botella Terra Minei Tapón con Escudo

TERRA MINEI TREIXADURA D.O. RIBEIRO

Fabricante:
TERRA MINEI
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Vino Blanco Monovarietal Edición Limitada Treixadura D.O. Ribeiro (Vino de Castas) Adegas Francisco Fernández desde 1956 elaborando vino (Castrelo de Miño)

Está elaborado únicamente con la variedad más histórica de la Denominación de Origen: la treixadura. Durante el proceso de elaboración, el respeto hacia la variedad hace que se exprese todo su potencial.
La calidad de la uva se garantiza mediante el proceso manual de la vendimia donde se seleccionan las mejores uvas para su procesamiento. Es fermentado con levaduras autóctonas y una crianza de 6 meses sobre lía, por lo que es un vino de crianza joven. La fermentación alcohólica se hace en acero inoxidable a temperatura controlada a 17º.

Nota de cata
Fase visual: presenta un atractivo color amarillo limón
Fase olfativa: posee un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo. Destacan las flores blancas y las frutas de huevo (confitura, melocotón y cereza) con notas de menta.
Fase gustativa: buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.
Denominación de Origen: Ribeiro
Provincia: Ourense
Grado alcohólico: 12,5


Viño Branco Monovarietal Edición Limitada Treixadura D.O. Ribeiro (Viño de Castes) Adegas Francisco Fernández desde 1956 elaborando viño (Castrelo de Miño)

Está elaborado unicamente coa variedade máis histórica da Denominación de Orixe: a treixadura. Durante o proceso de elaboración, o respecto cara á variedade fai que se exprese todo o seu potencial.
A calidade da uva garántese mediante o proceso manual da vendima onde se seleccionan as mellores uvas para o seu procesamento. É fermentado con fermentos autóctonos e unha crianza de 6 meses sobre lea, polo que é un viño de crianza nova. A fermentación alcohólica faise en aceiro inoxidable a temperatura controlada a 17º.

Nota de cata
Fase visual: presenta unha atractiva cor amarela limón
Fase olfativa: posúe un aroma moi persoal de boa intensidade e moi complexo. Destacan as flores brancas e as froitas de ovo (confeitura, pexego e cereixa) con notas de menta.
Fase gustativa: boa entrada en boca cunha acidez moi integrada que lle dá frescor e que perdura de forma moi persistente. O aroma retronasal é intenso e nítido.
Denominación de Orixe: Ribeiro
Provincia: Ourense
Grao alcohólico: 12,5